Выбор газовой плиты: что и как

Кухня - это место, где важно все: начиная от кухонных штор и вплоть до тарелок. Удобная, многофункциональная, с современным дизайном плита – мечта каждой хозяйки. Она является не только главным средством приготовления пищи, но и украшением интерьера кухни. Поэтому выбор плиты – важное и ответственное дело, требующее определенных знаний в области технических характеристик, функциональных особенностей и строения.

выбор газовой плиты

Преимущества газовой плиты

Если вы стоите перед выбором, какую плиту приобрести – газовую или электрическую, то стоит вспомнить о многочисленных преимуществах именно газовой плиты, о разнообразных функциях и превосходных технических характеристиках.

Очень важно то, что выбор газовой плиты позволит вам значительно сократить срок приготовления пищи. Включив газовую конфорку, хозяйка моментально приступает к процессу приготовления. Тогда как электрическая плита требует определенного времени для нагрева. И еще один нюанс – по завершению варки или жарки на газовой плите вы просто выключаете подачу газа, и конфорка моментально остывает. Вам не нужно снимать с плиты кастрюлю или сковородку. На электрической плите это сделать невозможно, ее конфорки остывают очень долго. Поэтому оставить приготовленную пищу на электрической плите нельзя, она просто может пригореть. Таким образом, выбор газовой плиты – оптимальный вариант для любой хозяйки. Разумеется, не стоит забывать и о вытяжке на кухне, иначе готовка в летнюю жару станет кошмаром.

Многие современные плиты изготавливаются с двумя видами конфорок – газовыми и электрическими. Такую плиту стоит приобретать, если у вас случаются частые отключения подачи газа или электросеть работает с перебоями.

Что необходимо учесть, выбирая плиту

Учитывая все преимущества газовой плиты перед электрической плитой, вы решили приобрести именно ее. В настоящее время рынок предоставляет широкий ассортимент самых разнообразных по своей конструкции, функциональности и дизайнерскому оформлению газовых плит. Поэтому перед вами встает довольно сложный вопрос – как выбрать газовую плиту, чтобы она соответствовала вашим предпочтениям и была надежна в эксплуатации.

Конфорки на плите: много или мало

Главным элементом во всех газовых плитах являются конфорки. Именно поэтому обратите особое внимание на них и на форсунки, которые служат для подачи газа непосредственно на конфорки. Диаметр отверстий форсунок бывает разный, в зависимости от давления газа (чем выше давление, тем меньше диаметр).

выбор газовой плиты

Вы должны знать, что в комплектацию газовых плит в последнее время входят наборы, состоящие из разнокалиберных форсунок. Поэтому теперь появилась возможность при необходимости поменять заводские форсунки на новые. Это можно сделать своими силами или вызвать мастера, который, заменив форсунки, отрегулирует подачу газовоздушной смеси и интенсивность пламени. Оптимальный вариант – обращение в авторизированный центр по обслуживанию газовых плит, если, конечно, ваша плита все еще находится на гарантии.

Варочная панель: виды и свойства

Отвечая на вопрос – как выбрать газовую плиту, следует определиться с выбором варочной панели. Какая панель вам больше нравится – изготовленная из эмалированной или из нержавеющей стали, или же из закаленного стекла? Следует отметить, что панели, покрытые эмалью, наиболее экономичны и, кроме того, могут иметь разную цветовую окраску. Варочная панель из «нержавейки», обладая устойчивостью к химическим воздействиям, не поддается коррозии, легко моется. Но самыми элегантными выглядят варочные панели, рабочая поверхность которых изготовлена из закаленного стекла, обладающего таким важным качеством, как повышенная прочность. Если вы остановите свой выбор газовой плиты на плите с варочной панелью из закаленного стекла, то вам также придется решить, какого цвета будет ее рабочая поверхность (диапазон цветов довольно разнообразный).

как выбрать газовую плиту

Дополнительные функции газовых плит

Важной составной частью ответа на вопрос – как выбрать газовую плиту, является выбор аппарата, который оснащен системами «автоподжиг» и «газ-контроль».

Конструкция современных газовых плит обязательно включает в себя систему автоподжига, максимально облегчающую включение газовой конфорки и зажигание газа. На панели плиты расположена специальная кнопка, при нажатии которой загорается газ. В самых новых моделях система автоподжига еще более усовершенствована. Газ зажигается самостоятельно от одного поворота ручки, поскольку система, замкнув электрическую цепь, подает искру из свечи розжига на конфорку. Здесь следует помнить один нюанс, что данная система автоподжига находится в полной зависимости от электричества. Поэтому она может давать сбои в работе, если вдруг упадет напряжение.

выбор газовой плиты

Важным элементом конструкции современной газовой плиты является система «газ-контроль». Во избежание несчастных случаев, связанных с утечкой газа, производители в новых моделях плит в обязательном порядке устанавливают надежную систему «газ-контроль». В том случае, когда вдруг по какой-то причине огонь на конфорке погас, система «газ-контроль» автоматически прекращает подачу газа. Эта функция срабатывает потому, что датчик в системе при отсутствии огня охлаждается, закрывая шток в защитном клапане. Единственное неудобство в этой системе заключается в том, что для прогрева ее и открытия клапана для подачи газа нужно время – 1-5 секунд. Выбирая плиту, узнайте у продавца, сколько необходимо времени для открытия защитного клапана.

Учитывая важность наличия системы «газ-контроль» в газовой плите, для обеспечения безопасности ее эксплуатации, приобретайте плиту с этой функцией, она защитит вас от трагической случайности.

Еще одна интересная новация. На современных газовых плитах газ-контроль соединен с системой электрического автоподжига, в результате чего появляется возможность автоматического реподжига, то есть повторного зажигания огня, если раньше он потух. Если после 3-5 раз газ не загорается, система реподжига отключается.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Joomla SEO powered by JoomSEF